Hiện nay theo như thống kê của hội nội tiết và đái tháo đường Việt Nam. Nước ta có đến 5 triệu người mắc căn bệnh này. Đây là con số đáng báo động và nó còn là nguyên nhân dẫn đến tử vong đứng thứ 3 trên thế giới. Tuy đây là căn bệnh cực kỳ nguy hiểm nhưng lại có thể kiểm soát được nhờ vào chế độ ăn uống. Vậy bạn đã biết bệnh tiểu đường cần kiêng những gì và nên ăn những gì chưa?. Hãy cùng đông trùng hạ thảo Elipha tìm hiểu ngay nhé.

Bệnh tiểu đường nên ăn những gì?

   Đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường thì việc xây dựng và tuân thủ một thực đơn lành mạnh là rất quan trọng. Bởi nó là vấn đề then chốt để đảm bảo và duy trì lượng đường huyết trong máu ổn định. Dưới đây sẽ là những loại thực phẩm mà người bị tiểu đường nên sử dụng như:

Nên ăn nhiều rau xanh

  Rau xanh là loại thực phẩm không thể thiếu trong thực đơn của những bệnh nhân tiểu đường. Tuy nhiên điểm cần lưu ý chính là thay vì sử dụng các loại nước sốt, gia vị có chất béo để chế biến và ăn kèm với rau. Người bệnh nên lực chọn các cách chế biến hạn chế tối đa chất béo như an sống, hấp, lộc, salat. Đối với những bệnh nhân tiểu đường hãy tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ. Nhờ đó bạn sẽ có chế độ rau xanh trong khẩu phần ăn sao cho phù hợp nhất.

 Nên sử dụng chất béo tốt

    Thay vì sử dụng các loại chất béo từ động vật. Người bệnh nên sử dụng các loại chất béo từ thực vật như: bơ, dầu oliu, trong các loại hạt như hạt hướng dương, hạt bí… Đây là những loại chất béo tốt sẽ làm giảm nồng độ mỡ trong máu.

Nên ăn cá và các loại thịt trắng

   Với người bị bệnh tiểu đường chắc chắn không thể bỏ qua cá và các loại thịt trắng. Đây là nhóm thực phẩm rất được khuyến khích trong thực đơn ăn uống của người bệnh. Bạn nên lựa chọn sử dụng các loại cá như: cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá thu…Trong các loại cá trên có rất giàu axit béo Omega 3 không những tốt cho sức khỏe tim mạch. Đối với cá nên chế biến cá ở dạng hấp, súp… cần tránh chiên mỡ hoặc rán. Còn đối với thịt trắng bạn nên lựa chọn như thịt gà và không ăn nội tạng và da.

Nên sử dụng đông trùng hạ thảo

  Trong thực đơn của những bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường thường được khuyên nên kết hợp sử dụng thêm đông trùng hạ thảo. Bởi đã có rất nhiều nghiên cứu chúng minh đông trùng hạ thảo có rất nhiều tác dụng giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường. Đối với đông trùng hạ thảo bạn có thể chế biến như: hãm trà, đông trùng hạ thảo ngâm mật ong, các món canh đông trùng hạ thảo. Về liều lượng sử dụng bạn nên tham khảo thêm từ bác sĩ để có được thực đơn phù hợp nhất.

Bệnh tiểu đường cần kiêng những gì?

  Bên cạnh những thực phẩm mà bệnh nhân tiểu đường nên ăn như đã chia sẻ ở trên. Dưới đây sẽ là những thực phẩm bệnh nhân tiểu đường cần phải kiêng như:

–         Hạn chế thực phẩm chứa tinh bột.

–         Không sử dụng thực phẩm, đồ ăn có nhiều chất béo bão hòa.

–         Tuyệt đối không sử dụng đồ hộp, đồ chiên, đồ ăn nhanh.

–         Không sử dụng trái cây sấy, bánh kẹo, sữa có đường.

–         Tránh các loại đồ uống có gas, đồ uống có cồn và các chất kích thích.

–         Không sử dụng các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt lợn,…

 Để giúp kiểm soát được bệnh tiểu đường thì người bệnh nên thực hiện thực đơn ăn uống lành mạnh một cách nghiêm túc. Đây cũng chính là giải pháp để bạn sống vui khỏe với căn bệnh này. Bởi hiện nay bệnh tiểu đường chưa có thuốc chữa. Hoàn toàn nhờ vào phác đồ điều trị khoa học cùng thực đơn ăn uống lành mạnh.

Một vài lưu ý trong chế độ ăn của người mắc bệnh tiểu đường

   Ngoài việc bệnh tiểu đường cần kiêng gì và nên ăn gì thì người bệnh cần lưu ý một số vấn đề sau:

–         Bệnh nhân tiểu đường cần ăn đúng giờ với khẩu phần ăn hợp lý. Tránh việc ăn quá no hay quá đói. Bởi nó khiến việc kiểm soát lượng đường trong máu không được ổn định. Với những trường hợp không thể ăn đúng giờ bạn nên sử dụng đồ ăn phụ để duy trì đường huyết.

–         Với bệnh nhân tiểu đường cần có thực đơn đủ 4 nhóm thực phẩm chính: chất bột đường, chất đạm, chất béo, chất xơ. Với đồ ăn khi chế biến không nên xay nhuyễn hay hầm nhừ.

–         Đối với bệnh nhân tiểu đường khi kết hợp sử dụng đông trùng hạ thảo trong thực đơn. Bạn cần tránh chế biến trùng thảo ở nhiệt độ cao và trong thời gian dài. Ngoài ra khi chế biến không sử dụng đồ bằng sắt và inox để tránh gây ra phản ứng phụ. Đối với bệnh tiểu đường nên sử dụng đông trùng hạ thảo bằng đường uống. Cần sử dụng để điều trị trong thời gian ngắn theo từng đợt (mỗi đợt 1 tháng). Đặc biệt với những người mắc các bệnh về : đa xơ cứng, lupus, viêm khớp dạng thấp. Những trường hợp này không nên sử dụng đông trùng hạ thảo.

   Với những chia sẻ trên chúng tôi muốn bạn biết rằng bệnh tiểu đường hoàn toàn có thể kiểm soát được. Chỉ cần bạn có đầy đủ kiến thức cũng như quyết tâm. Bạn hoàn toàn có thể duy trì và vui sống khỏe mạnh cùng căn bệnh này.

   Nếu bạn cần được tư vấn thêm về thực đơn ăn uống của người mắc bệnh tiểu đường. Chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn qua hotline: 097.191.2828 & 0888.01.8338. Để tìm hiểu và tư vấn thêm về tác dụng, cách sử dụng đông trùng hạ thảo Elipha cho bệnh nhân tiểu đường .Bạn hãy tham khảo thêm trên website: dongtrunghathaoelipha.vn hoặc hotline: 0941.24.88.66của bác sĩ Elipha.